慢性阻塞性肺疾病，簡(jiǎn)稱(chēng)“慢阻肺”，是一種具有氣流阻塞特征的慢性支氣管炎和肺氣腫，患者除了伴有咳嗽、咳痰、氣短、乏力等表現(xiàn)，還會(huì)出現(xiàn)不同程度的營(yíng)養(yǎng)不良，穩(wěn)定期的患者有20%-35%左右會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，而發(fā)作期的患者這一比例則高達(dá)70%。這是因?yàn)榛颊叱３Ｊ芎粑щy、腸胃功能紊亂、食欲不振等因素影響，長(zhǎng)期能量攝入不足而導(dǎo)致。慢阻肺患者想要改善疾病癥狀，除了長(zhǎng)期規(guī)范治療，還需重視營(yíng)養(yǎng)管理。

一、少食多餐

慢阻肺患者因不同程度的缺氧、呼吸困難等情況，嚴(yán)重影響胃腸道功能，所以患者的食欲一般都比較差，但此時(shí)身體所需的熱量和營(yíng)養(yǎng)又比較多，所以建議慢阻肺患者少食多餐。每天分5-6餐進(jìn)食，每餐量不宜過(guò)多，以免加重心臟和肺部的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，避免過(guò)快過(guò)急，以免引發(fā)嗆咳或呼吸困難。

二、攝取足夠的蛋白質(zhì)

慢阻肺急性加重或肺功能衰竭時(shí)蛋白質(zhì)代謝增加，進(jìn)而會(huì)大量消耗機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)，所以患者平時(shí)可多食用一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、牛奶、高蛋白的肉類(lèi)等。

三、攝取足夠的維生素

新鮮蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)于慢阻肺患者來(lái)說(shuō)能夠增強(qiáng)自身免疫力，預(yù)防呼吸道感染。同時(shí)，膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，建議每天至少攝入5份(約400克）的蔬菜和水果。

四、攝取足夠的水分

慢阻肺患者由于呼吸困難和排汗增多，容易出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。建議每天飲水量不少于1500毫升(約7-8杯水），并根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整，同時(shí)應(yīng)避免飲用含糖飲料和含咖啡因的飲品，以免加重呼吸困難和脫水癥狀。

五、減少碳水化合物的攝入

慢阻肺患者不宜攝入過(guò)多的碳水化合物，比如米飯、饅頭、面條等，因?yàn)檫@類(lèi)食物會(huì)在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生較多的二氧化碳，過(guò)多攝入可導(dǎo)致二氧化碳潴留，加重呼吸困難癥狀。

六、避免刺激性食物和飲料

應(yīng)盡量避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物和飲料，如辣椒、胡椒、芥末、咖啡、濃茶等。這些食物和飲料可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咳痰等癥狀。此外，還應(yīng)避免吸煙和二手煙，以免加重病情。