在寒氣籠罩的冬季,陰氣極盛,陽氣潛藏,大地冰封,萬物閉藏。冬季分為立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節氣,是一年中寒冷的季節。天寒地凍,大多數的動植物均處于冬眠狀態,養精蓄銳,為來年春天的復蘇做好準備,傳統養生學認為,在冬季的3個月中,人體也應該順應自然界的變化規律而避寒就溫,瀲陽護陰,以合養藏之道。
起居養生
早睡晚起,避寒保暖,空氣新鮮。在起居方面除作息時間規律外,還應早睡晚起。《黃帝內經》稱:“冬三月……早臥晚起,必待日光”,意思是說在冬季應該早睡晚起,最好等到日出以后再起床活動。在寒冷的冬天,應該保證充足的睡眠時間,早睡晚起有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄,以達到“陰平陽秘,精神乃治”的健康狀態。
在日常生活方面要注意避寒保暖,冬季天氣寒冷,室內溫度要適宜,室溫應以18-25℃較合適,切忌溫度過高或過低。被褥的厚薄應根據室溫的變化適當調整,以人體感覺溫暖而不出汗為宜。外出所穿衣物應以松軟輕便,貼身保暖為宜。睡前堅持用熱水泡腳可促進血液循環,有增強機體防御能力和消除疲勞、改善睡眠的作用。
冬季還應該注意保持室內的空氣新鮮。嚴寒的冬季,有些人因怕冷緊閉門窗使室內的空氣不能流通而污濁不堪,影響健康。所以,冬季在調節室內溫度的同時,還應該注意室內空氣流通和濕度調節,特別是在天氣晴朗時要及時開窗通風,以保持空氣新鮮。
飲食養生
多食溫熱,少食寒涼,補腎助陽。傳統養生學將我們日常食用的食物分為寒涼、溫熱、平性三大類。冬季氣候寒冷,人們為了防寒保暖,應該多食用一些具有溫熱性質的食物,而少食用寒涼生冷食物。溫熱性質的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香櫞、佛手、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、鵝蛋、雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉、肉桂、辣椒、花椒等。
現代醫學也認為,人體在冬季時受到寒冷天氣的影響,甲狀腺、腎上腺等內分泌腺的分泌功能增強,以促進機體產生熱量抵御寒冷,應適當增加高熱量食物的攝入,并適當增加蛋白質、脂肪及維生素和礦物質的供給。傳統養生學認為,人們在冬季除應多進食一些偏于溫熱性的食物外,還要特別注意選擇具有補腎助陽作用的飲食,以增強機體的御寒能力。
藥物養生
冬季養生要順應冬藏的特點,宜斂陰又護陽,即最宜固守元陽,重在補腎,以養真氣。由于腎藏有“先天之精”,為臟腑陰陽之本,生命之源,故稱為“先天之本”。腎所藏之精化生為腎氣,腎氣的充盈與否與人體的生、長、壯、老、死的生命過程密切相關。有民諺稱“冬天進補,春天打虎”,意思是說在冬季適當進補,來年春季體力可以更加強壯。
中藥的性質分為熱溫平涼寒五種性質,冬季進補宜選用溫熱性質的補益中藥。例如參類中的人參是眾所周知的補益藥,具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智的功效,特別適用于體質虛弱者。如在夏季服用參類進補宜選偏涼性的生曬參、西洋參。而冬季則宜選用紅參,因為紅參的藥性偏溫,適合在寒冷的冬季服用。
傳統養生學有“春夏養陽,秋冬養陰”之說,意思是說秋冬季更側重于養陰補腎。在滋補腎陰時也應注意選擇偏于溫性的補益中藥,如熟地黃、制首烏、枸杞子等。最好應用藥食結合的方式,如食療或藥膳。
冬季進補還可以選擇一些具有補益作用的中成藥,具有攜帶和服用方便的特點,是冬季進補的次選。腎陰虛者服用六味地黃丸,腎陽虛者服用腎氣丸、鹿茸膏,氣血兩虛者服用十全大補丸等都有較好的進補作用。
中藥養生保健要遵循中醫藥的理論原則,首先要辯證論治,再根據具體的癥候進行調補。進補主要使用于偏于虛證的人群,而虛證有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之不同,所以用于滋補的藥物和方劑也有所不同,切不可盲目進補,應針對個人機體的具體情況而調補陰陽氣血,才能達到防治疾病、增強體質的作用。